Situata a pochi passi dalle rive del Lago di Massaciuccoli, in località Montramito, a Massarosa, racchiusa in una cornice magica con giardino e approdo sulle acque.
Nel pieno rispetto della tradizione napoletana le nostre pizze vengono realizzate con materie prime selezionate e di alta qualità, utilizzando farine macinate a pietra con semi integrali e a lunga maturazione, ad alta digeribilità.
Nella nostra cucina realizziamo con passione pietanze uniche, dai sapori profondi e ricercati, scegliendo con cura ogni ingrediente per far sì che i nostri piatti esaltino tutta la qualità dei prodotti con cui vengono preparati.
Non solo pizze sfiziose e pietanze ricche di sapore, ma anche dolci artigianali, per un menù che incontra i gusti più disparati e soddisfa le esigenze di tutti, senza rinunciare alla qualità che contraddistingue ogni nostra creazione.
Prosciutto crudo di Parma, burrata, panzerotti
Con tuorlo croccante e cialda di parmigiano Reggiano
Al sugo
Di melanzane della tradizione
Con crema di burrata al profumo di lime
Su patate schiacciate, olive e burrata
Al pomodoro con bufala e parmigiano Reggiano (2 pezzi)
(2 pezzi)
Al ragù (2 pezzi)
(2 pezzi)
(2 pezzi)
Con calamari, gamberi e misticanza di stagione
Con pomodorini, olive, sedano, cipolla rossa e basilico (veg.)
Sul letto di rucola, scaglie di parmigiano e pinoli
Insalata mista, gamberi, pancetta croccante, uovo sodo, scaglie di parmigiano, tarallo sbriciolato e salsa Cesar.
Insalata mista, pomodorini, tonno, cipolla di Tropea, olive, uova sode, patate e filetti di acciuga
Mozzarella di bufala, pomodorini, pesto di rucola e basilico
Con misticanza di stagione
Con base di pomodoro.
Nella nostra pizzeria usiamo il San Marzano DOP (S.M.)
e/o Pomodorino del Piennolo del Vesuvio giallo e rosso.
Pomodoro S.M., origano di collina, aglio, olio “EVO”
Pomodoro S.M., origano di collina, aglio, olio “EVO”, acciughe sotto sale e burrata
Pomodoro S.M., mozzarella fior di latte, spolverata di Parmigiano Reggiano, olio “EVO” e basilico
Pomodoro S.M., mozzarella fior di latte, acciughe di Cetara, capperi lacrimella al sale, olio “EVO” e basilico
Pomodoro S.M., bufala campana DoP all’uscita, olio “EVO” e basilico
Pomodoro S.M., mozzarella fior di latte, spianata piccante romana, olio “EVO” e basilico
Pomodoro S.M., mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio “EVO” e basilico
Pomodoro S.M., mozzarella fior di latte, speck alto Adige IGP, mascarpone, olio “EVO”, basilico
Pomodoro S.M., mozzarella fior di latte, ricotta vaccina, pepe in grani macinato, pancetta toscana croccante, olio “EVO” e basilico
Pomodoro del piennolo del Vesuvio DoP giallo e rosso, rucola, burrata, olive taggiasche, mozzarella fior di latte, olio “EVO” e basilico
Pomodoro piennolo del Vesuvio, origano di collina, ricotta, olive taggiasche, pecorino, Parmigiano Reggiano, olio “EVO” e basilico
Pomodoro S.M., bufala campana affumicata, melanzane fritte, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio “EVO”, basilico
Pomodoro piennolo giallo e rosso, mozzarella fior di latte, verdure di stagione, olio “EVO” e basilico fritto
Pomodorino giallo dell’agro-sarnese, stracciata di burrata pugliese, alici sotto sale, colatura di alici di Cetara (su richiesta), zest di lime e olio “EVO”
Pomodoro S.M, pecorino Romano, cipolla caramellata e tarallo sbriciolato, olio EVO, basilico
Pomodoro di S.M., mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive taggiasche, olio “EVO” e basilico
Pomodoro di S.M., mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, ricotta, pepe, olio “EVO” , basilico
Pesto di rucola e noci, mozzarella fior di latte, bresaola della Valtellina, burrata, olio EVO, basilico
Provola affumicata, salsiccia e friarielli saltati
Crema di zucca, provola affumicata, lardo di Colonnata, tarallo sbriciolato
Crema di ceci, rucola, cipolla caramellata, olive, noci
Bufala campana affumicata, fiori di zucca, pancetta toscana croccante, scaglie di provolone del Monaco DoP, olio “EVO”, basilico
Bufala campana affumicata, mortadella di Bologna IGP, pistacchio di Bronte crema di ricotta fresca vaccina, olio “EVO”, basilico
Bufala campana affumicata, Gorgonzola DoP dolce, Parmigiano Reggiano, mozzarella Fior di latte, pecorino Toscano, granella di noci, gocce di miele toscano, carpaccio di pera, olio “EVO” e basilico
Mozzarella fior di latte, speck alto Agide IGP al forno, gorgonzola, carpaccio di mela, cipolla caramellata, olio “EVO” e basilico
Mozzarella fior di latte, filetto di tonno all’olio d’oliva, cipolla caramellata, sedano cotto in ghiaccio, olio “EVO” e basilico
Crema di patate, stracciata di burrata pugliese, scarola riccia, salmone affumicato, scaglie di tartufo nero, olio “EVO” e basilico
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, stracchino, zucchine, origano di collina, olio “EVO”, basilico
Pomodorini Pachino freschi, lardo di Colonnata, cipolla caramellata, olive, olio "EVO" e basilico
Scarola riccia, olive taggiasche, lacrimelle di capperi, acciughe salate, olio “EVO”, (basilico e bufala affumicata su richiesta)
Servito con panna, fragole e scaglie di cioccolato
Con cioccolato bianco e fragole
Fragola o cioccolato
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Brown Ale 6% vol 0.33cl
Double dry hopped session Ipa 4,5% vol 0.33cl
Eurotropical Pale Ale 4,8% vol 0.33cl
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